Le Paradis du fruit est un restaurant un peu « pass-partout », j’adore cette chaine de restaurant, nous pouvons déguster un peu de tout. Même composer sa propre assiette avec un ou deux ingrédients selon les envies. De manière générale tout est frais et excellent mais lisez bien la carte, et attention aux allergies.

Vous pouvez déguster des plats frais et intemporel, vitalité et plaisir à partager en famille ou entre amis.

Il propose des cocktails de fruits, c’est vraiment délicieux.

Ce restaurant se trouve un peu dans chaque coin de Paris, près des champs Elysées, châtelet les halles, près des ternes, st Michel,…

Avez vous déjà déguster des plats ou boissons dans ce restaurant « Paradis du fruit »?

Le Paradis du Fruit, l’histoire d’un concept familial pionnier

Ce qui rend Le Paradis du Fruit particulièrement attachant, c’est de découvrir qu’il s’agit d’une véritable aventure familiale, née en 1982 à l’initiative de Claude Louzon et de ses frères Gilles et Serge. À une époque où le concept de restauration « healthy » n’existait tout simplement pas dans le paysage français, ces trois frères ont eu l’audace de lancer un modèle hybride, à mi-chemin entre le bar à fruits, le restaurant et le glacier.

Ce qui frappe avec le recul, c’est le caractère précurseur de cette initiative : Le Paradis du Fruit a littéralement inventé le « healthy chic » quarante ans avant que cette tendance n’explose véritablement dans les habitudes alimentaires des Français.

Une croissance progressive, puis une accélération récente

Dès 1985, l’entreprise s’ouvre à la franchise, autour d’un slogan qui résume parfaitement sa philosophie : une cuisine naturelle sublimée par des notions de partage, de plaisir et de santé. En 2013, l’enseigne comptait déjà 10 établissements rien qu’à Paris, avant d’atteindre en 2018 un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros, pour un total de 12 restaurants, mêlant établissements en propre et réseau franchisé.

Le tournant le plus significatif de son histoire récente intervient en octobre 2024, lorsque l’enseigne rejoint le groupe Bertrand, acteur majeur de la restauration française qui possède également des marques comme Hippopotamus ou Léon. Avec ce nouveau soutien, l’ambition affichée est claire : quinze nouvelles ouvertures sont prévues pour 2026 seulement, confirmant une nouvelle phase d’expansion pour cette enseigne pourtant vieille de plus de 40 ans.

Deux univers de décoration bien distincts

Ce qui surprend souvent les visiteurs, c’est de découvrir que Le Paradis du Fruit ne se décline pas en un seul format, mais bien en deux concepts de décoration très différents. D’un côté, le concept « Prestige » mise sur un bar en inox poli, des arbres stylisés en inox et des éclairages de luminothérapie, dans un esprit inspiré par le designer Philippe Starck. De l’autre, le concept « Roots » propose une ambiance beaucoup plus chaleureuse, avec du bois naturel, des canapés fleuris et de grandes tablées conviviales pensées pour le partage en famille ou entre amis.

C’est d’ailleurs le célèbre designer Philippe Starck lui-même qui a imaginé le décor du concept Roots, pensé pour évoquer le dépaysement urbain, le confort et une certaine forme de poésie liée à l’enfance.

Une carte fidèle à ses fondamentaux depuis 40 ans

Ce qui fait la force du Paradis du Fruit, c’est cette capacité à être resté fidèle à son ADN originel tout en modernisant régulièrement sa carte : jus de fruits et légumes pressés minute, salades vitaminées généreuses, assiettes à composer selon ses envies, et desserts toujours particulièrement gourmands. Aujourd’hui, l’enseigne mise également sur des ingrédients bio autant que possible et de saison, avec un positionnement healthy réaffirmé.

Le ticket moyen se situe autour de 27€ TTC, un positionnement volontairement accessible, loin des tarifs pratiqués par la restauration gastronomique traditionnelle.

Une expansion qui continue en région

L’enseigne ne se limite plus du tout à Paris : de nouvelles ouvertures ont récemment vu le jour dans plusieurs régions, notamment sur la Côte d’Azur, confirmant la volonté du groupe Bertrand de démocratiser ce concept bien au-delà de la seule capitale.

Notre avis sur Le Paradis du Fruit

Ce qu’on apprécie particulièrement dans ce concept, c’est cette capacité à proposer une cuisine à la fois saine et gourmande, dans un cadre pensé pour donner envie de s’attarder, bien loin de l’image parfois austère associée à la nourriture healthy. Une valeur sûre depuis plus de 40 ans, qui continue visiblement de séduire de nouvelles générations.

Et vous, connaissiez-vous déjà Le Paradis du Fruit ? Plutôt team Prestige ou team Roots ? Dites-nous en commentaire votre expérience dans l’un de leurs restaurants !

Belle journée, les jumelles

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