Connaissez-vous la Rue Mouffetard ? Dans cette rue où on se croirait en Provence… On y mange de superbes glaces.

On se promenant dans la rue Mouffetard durant cet été, les jumelles ont fait une belle découverte d’un magasin de glace Gelati. Un créateur de concept depuis 1998 : la glace en Rose.

Des glaces qui sont particulières puisqu’elles sont faites sous forme de Rose à des parfums très variés (voir la photo ci-joint). Cet été a été très chaud, donc c’était le bon moment d’une bonne et belle glace.

Voila l’aperçu de la glace en Rose :

On est reparties avec deux belles glaces en Rose. 🙂

On vous recommande vivement ce magasin de glace pendant l’été, qui est d’ailleurs ouvert toute l’année.

Alberto, maître glacier fier de ses origines italiennes

Ce qui rend Gelati d’Alberto particulièrement attachant, c’est l’histoire personnelle de son fondateur. Alberto, maître glacier italien, a fait de sa passion pour les gelati un véritable savoir-faire artisanal, qu’il perpétue depuis maintenant près de 30 ans rue Mouffetard, l’une des rues les plus anciennes et animées du 5e arrondissement parisien. Une longévité impressionnante dans un secteur où la concurrence des grandes chaînes de glaciers ne cesse de s’intensifier ces dernières années.

Ce qui distingue Alberto de ces enseignes plus industrielles, c’est justement cette fierté assumée de son savoir-faire traditionnel. Face aux critiques comparant parfois son établissement à des franchises internationales, le glacier a lui-même tenu à rappeler que sa glace est élaborée entièrement sur place, avec des produits haut de gamme, revendiquant une véritable démarche artisanale plutôt qu’une simple implantation commerciale standardisée.

Les fameuses roses glacées, signature visuelle du glacier

Ce qui attire immédiatement l’œil devant la vitrine de Gelati d’Alberto, c’est cette présentation si particulière des glaces, façonnées en forme de fleurs. Cette mise en scène gourmande, devenue une véritable signature visuelle de l’établissement, contribue largement à sa notoriété, notamment sur les réseaux sociaux où ces « roses glacées » sont régulièrement photographiées par les visiteurs de passage dans le quartier.

Au-delà de l’aspect esthétique, cette présentation témoigne aussi d’un vrai geste technique : façonner la glace en pétales délicats demande une dextérité particulière, différente de la simple boule de glace classique que l’on trouve ailleurs.

Une trentaine de parfums entre classiques et audace

Ce qui séduit également chez Gelati d’Alberto, c’est la richesse de sa carte de parfums, oscillant entre grands classiques et créations plus originales. On y retrouve aussi bien des valeurs sûres comme la pistache ou la vanille, que des parfums plus inattendus comme le mojito, la violette, le cheesecake ou encore le coquelicot. Cette diversité permet à chaque visiteur, qu’il soit plutôt traditionaliste ou en quête de découverte, de trouver une saveur à son goût parmi la trentaine de références proposées.

Un emplacement stratégique au cœur d’un quartier historique

Ce qui explique en grande partie l’affluence devant Gelati d’Alberto, c’est son implantation rue Mouffetard, une artère parmi les plus anciennes de Paris, dont l’origine remonterait à l’époque romaine. Ce quartier, situé à deux pas de la Sorbonne et du Panthéon, mêle en permanence étudiants, intellectuels et touristes, créant un passage constant particulièrement favorable à ce type de commerce, surtout dès les premières chaleurs printanières.

La proximité immédiate avec d’autres commerces emblématiques du quartier, comme les nombreuses crêperies avoisinantes, contribue également à faire de cette portion de la rue Mouffetard un véritable point de passage gourmand incontournable pour les visiteurs.

Une réputation qui s’est construite sur la durée

Ce qui témoigne de la solidité de la réputation de Gelati d’Alberto, c’est sa note de 4,6 sur 5 sur Tripadvisor, où l’établissement est classé parmi les tout premiers restaurants de Paris sur plusieurs centaines d’avis. Un score particulièrement remarquable pour un simple glacier, qui confirme la fidélité et la satisfaction d’une large majorité de visiteurs au fil des années.

Un rapport qualité-prix régulièrement salué

Ce qui revient très souvent dans les retours positifs, c’est le rapport qualité-prix jugé particulièrement avantageux de l’établissement, un critère d’autant plus appréciable dans un Paris où les prix peuvent parfois grimper rapidement, notamment dans les zones les plus touristiques de la capitale. Plusieurs avis soulignent d’ailleurs la possibilité de goûter les parfums avant de faire son choix, un service appréciable qui permet de ne pas se tromper avant de commander.

Quelques points de vigilance à connaître

Pour rester honnête dans cet avis, il faut aussi mentionner que certains visiteurs évoquent une boutique particulièrement petite, sans possibilité de consommer sur place, ainsi qu’un service parfois ralenti par une forte affluence, notamment lorsque le maître glacier se retrouve seul à gérer la boutique. Une réalité à prendre en compte si vous visitez les lieux aux heures de pointe, en prévoyant un peu de patience dans la file d’attente.

Notre avis sur Gelati d’Alberto

Ce qui nous a séduites chez Gelati d’Alberto, c’est cette authenticité italienne revendiquée avec fierté, associée à cette présentation ludique et instagrammable qui fait tout le charme visuel de l’établissement. Une halte gourmande incontournable si vous vous baladez rue Mouffetard, à condition d’accepter une éventuelle attente aux heures les plus fréquentées.

Et vous, avez-vous déjà testé Gelati d’Alberto ? Quel parfum avez-vous choisi parmi leur trentaine de références ? Dites-nous en commentaire !

Les jumelles