Aimez-vous les bons restaurants ? Connaissez-vous ce restaurant à Paris ?
Le Bassar restaurant se trouve près de la place pereire (métro 3 et RER C) à Paris, dans le quartier du 17ième. Bassar restaurant est vraiment un excellent restaurant qui vaut le coup à la dégustation. Un peu surprise par l’élaboration du menu. Mais aucun regret au niveau de la gastronomie, pour ceux qui aime manger et bien manger, faites y un tour.

Bassar, une cuisine française sous surveillance casher

Ce qui distingue Bassar dans le paysage parisien, c’est sa proposition assez rare : une cuisine française traditionnelle et gastronomique, entièrement casher, sous la surveillance du Beth Din de Paris. Un positionnement qui permet au restaurant de perpétuer une certaine idée de la gastronomie française, tout en respectant scrupuleusement les règles de la cacherout, sans pour autant sacrifier créativité ni raffinement.

Niché au 122 avenue de Villiers, en plein cœur du 17e arrondissement, l’établissement s’articule autour de trois piliers assumés : le « beau », le « bon » et le « confort », une philosophie qui se retrouve aussi bien dans l’assiette que dans l’aménagement des lieux.

Un décor atypique entre vintage et modernité

Ce qui surprend agréablement en poussant la porte de Bassar, c’est ce décor résolument original, qui mêle habilement le vintage au moderne. Le mur de papillons qui orne la salle apporte une ambiance bucolique et champêtre inattendue pour un restaurant gastronomique, tandis que les colonnes imitant le marbre, associées aux plafonniers ultra-modernes et aux miroirs anguleux évoquant les estampes japonaises, créent une atmosphère atypique, à mi-chemin entre plusieurs univers esthétiques.

Avec une capacité de 73 couverts et de confortables fauteuils en velours, le restaurant mise pleinement sur le confort de ses convives, un critère auquel l’établissement accorde une importance particulière, au même titre que la qualité de sa cuisine.

Une carte entre tradition et audace

Ce qui fait la richesse de la carte de Bassar, c’est ce savant mélange entre grands classiques du terroir français et propositions plus contemporaines. On y retrouve ainsi des plats traditionnels comme le vol-au-vent au veau et champignons ou le foie gras au torchon accompagné de sa marmelade de figues, aux côtés de créations plus audacieuses telles que le hamburger d’entrecôte ou la pizzetta à l’agneau et sa crème de truffe noire.

Parmi les incontournables régulièrement plébiscités par les clients, on retrouve le fameux « Tigre qui pleure », mettant en valeur des ingrédients nobles comme l’escalope de poulet, le filet de bar ou le magret de canard, ainsi que le magret de canard sauce foie gras, servi avec une purée de truffe particulièrement appréciée des habitués.

Un service pensé pour tous types d’occasions

Autre atout de Bassar : sa capacité à s’adapter à différents types d’événements, grâce à son service de privatisation et son service voiturier. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas d’affaires ou une soirée plus festive, l’établissement propose un cadre suffisamment flexible pour répondre à des besoins variés, un vrai plus pour ce type d’adresse.

Des avis globalement enthousiastes sur la qualité

Les retours clients mettent régulièrement en avant la générosité des assiettes et l’originalité de certains plats, difficiles à retrouver ailleurs dans l’offre de restauration casher parisienne. Le service est également souvent salué pour son professionnalisme et sa disponibilité, des éléments qui contribuent à fidéliser une clientèle d’habitués au fil du temps.

Une viande de qualité, argument fort de la maison

Pour les amateurs de viande, Bassar s’est également forgé une réputation solide : plusieurs avis mettent particulièrement en avant la qualité exceptionnelle des pièces proposées, notamment sur les grandes pièces à partager, confirmant le savoir-faire de la maison sur ce registre.

Notre avis sur Bassar

Ce qui nous a marquées chez Bassar, c’est cette capacité à proposer une cuisine française généreuse et bien maîtrisée, dans un cadre décoratif qui sort vraiment des sentiers battus habituels de la restauration casher. Une adresse qui mérite le détour pour tous les amateurs de bonne viande et de plats copieux dans le 17e arrondissement.

Et vous, connaissez-vous déjà Bassar ? Quel est votre plat préféré sur leur carte ? Dites-nous en commentaire !

Adresse : 122, avenue de Villiers, 75017 Paris, téléphone : 0143 80 10 10

Petit bémol : il faut prévoir un budget tout de même.

Bonne visite ! les jumelles 🙂

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