• Don Juan II
    Gastronomie

    Une croisière gastronomique

    Une croisière gastronomique sur la Seine   Nous vous avons fait un partage d’une interview du site Fresh Mag. Depuis octobre 2021, le chef Frédéric Anton a repris les commandes du mythique yacht Don Juan II. Ainsi, la croisière dîner vous propose une expérience exclusive. Une belle alliance entre l’atmosphère d’un yacht à déco unique, la magie des plus beaux monuments Paris et le meilleur de la gastronomie française.   Frédéric Anton compte bien faire de la Seine une adresse gastronomique incontournable. Ce voyage culinaire prend place devant le monument emblématique de Paris : la tour Eiffel. C’est donc au port Debilly dans le 16ième arrondissement de Paris, que Don…

  • Don Juan II
    Gastronomie

    Un chef étoilé au commande du bateau Don Juan II

    Un chef étoilé au commande du 1er bateau étoilé Don Juan II à Paris, Chef bateau à Paris.   Sa manière de gérer les parfums ainsi que les arômes le place comme une figure emblématique de la gastronomie française. C’est tout simplement le chef étoilé Fréderic Anton dont tout le monde connaît le talent est originaire de Nancy. Ce grand chef est aussi meilleur ouvrier de France, 3 étoiles au guide Michelin, seulement six mois après son ouverture, 1ère étoile pour le restaurant Jules Verne. Un chef sur un bateau à Paris. Qu’est-ce qui caractérise votre excellence ?   Pour l’ouverture du Don Juan II, je n’ai pas essayé d’inventer…