La soirée presse AperolSpritz a eu lieu au Label Warner dans le 18eme arrondissement de Paris dans un cadre très convivial en plein air.
Pendant trois jours, au cœur de Paris, la marque nous accueille et nous fait découvrir de superbes animations. Au programme : de bonnes dégustations, un photomaton pour garder de bons souvenirs, un concert privé… Une magnifique soirée dans une très belle ambiance grâce à rpca_agence aperolspritzfr aperolspritzofficial andymoiwi
- l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!*
La team : anges_amourelle, kevhoney_s, elisalesbonstuyaux, yanis.bargoin
Merci à rpca pour l’invitation ! RDV le 18 juin 2019 🙂 allez jusqu’au bout de l’article, ce n’est pas fini 🙂
L’Aperol Spritz, une histoire née d’un malentendu autrichien
Ce qui surprend souvent, c’est de découvrir que l’histoire du Spritz ne commence pas du tout avec l’Aperol. Elle remonte au XIXe siècle, en Vénétie, à l’époque de la domination austro-hongroise. Les soldats et diplomates autrichiens de passage dans la région trouvaient les vins locaux bien trop lourds pour leur palais. Leur solution : diluer le vin blanc avec un peu d’eau, un geste qui a donné naissance au terme « Spritz », issu du verbe allemand « spritzen », signifiant justement « asperger ».
À cette époque, le Spritz n’était donc rien de plus qu’un simple mélange de vin blanc et d’eau, sans la moindre trace d’amer ni de cette effervescence qu’on lui connaît aujourd’hui.
1919 : la naissance de l’Aperol à Padoue
C’est dans ce contexte qu’entre en scène l’Aperol. Créé en 1919 par les frères Luigi et Silvio Barbieri, dans la fabrique de liqueurs de leur père à Padoue, cet apéritif est le fruit de sept années d’expérimentation. Dans les années qui suivent la guerre, Aperol gagne rapidement en popularité dans toute l’Italie, particulièrement auprès des habitués des cafés de Padoue et des bars traditionnels de Venise.
Ce qui est amusant à noter, c’est qu’Aperol n’est d’ailleurs pas le seul amer à naître dans cette période charnière : le Select, autre amer vénitien, voit le jour dès 1920, tout juste un an après l’Aperol, preuve que cette période fut particulièrement fertile pour la naissance des grands amers italiens.
Les années 50, naissance officielle de la recette culte
C’est véritablement dans les années 1950 que naît la recette qui allait faire la renommée mondiale de l’Aperol Spritz. Une décennie marquante puisqu’elle correspond également à la diffusion des toutes premières publicités télévisées pour la marque, avec le fameux « Il Carosello », contribuant à ancrer durablement le cocktail dans la culture populaire italienne.
Une success-story marketing post-2010
Ce qui est fascinant avec l’Aperol Spritz, c’est de constater que malgré cette recette née dans les années 1950, le cocktail est resté relativement confidentiel pendant plusieurs décennies. Après le rachat complet de la marque par le groupe Campari en 2003, tout s’accélère : dès 2010, une campagne mondiale est orchestrée autour de visuels orange saturés, de terrasses italiennes ensoleillées et d’un slogan devenu culte, « Together We Joy ».
En moins de dix ans, l’Aperol Spritz s’impose comme l’un des cocktails les plus partagés sur les réseaux sociaux, détrônant au passage d’autres cocktails stars comme le Mojito dans le cœur du grand public, notamment auprès d’une clientèle plus jeune et connectée.
La recette officielle, simple et efficace
Ce qui explique aussi ce succès planétaire, c’est la simplicité déconcertante de sa préparation. La recette classique, aussi appelée règle du 3-2-1, consiste à verser trois parties de Prosecco, deux parties d’Aperol et une touche d’eau gazeuse, le tout sur glaçons, avec une rondelle d’orange pour parfaire la présentation. Une recette accessible à tous, ne nécessitant aucun matériel ni savoir-faire particulier, ce qui explique en grande partie sa popularité aussi bien dans les bars que dans les soirées entre amis.
Un phénomène qui dépasse largement l’Italie
Aujourd’hui, ce sont près de 300 000 Aperol Spritz qui seraient consommés chaque jour rien que dans la région du Veneto, berceau historique du cocktail. Un chiffre qui donne le vertige quand on le multiplie à l’échelle mondiale, confirmant que l’Aperol Spritz est devenu bien plus qu’une simple boisson estivale : un véritable phénomène culturel et social.
Notre avis sur cette soirée presse Aperol
Ce qu’on retient de cette soirée, c’est à quel point cette boisson, en apparence si simple, cache une histoire riche de plus d’un siècle, entre tradition vénitienne et coup de génie marketing plus récent. Difficile de ne pas repenser à cette histoire la prochaine fois qu’on commandera un Spritz en terrasse.
Et vous, êtes-vous plutôt team Aperol Spritz classique, ou adepte d’une des nombreuses variantes (Campari, Limoncello) ? Dites-nous en commentaire votre version préférée !
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