• Don Juan II
    Gastronomie

    Un chef étoilé au commande du bateau Don Juan II

    Un chef étoilé au commande du 1er bateau étoilé Don Juan II à Paris, Chef bateau à Paris.   Sa manière de gérer les parfums ainsi que les arômes le place comme une figure emblématique de la gastronomie française. C’est tout simplement le chef étoilé Fréderic Anton dont tout le monde connaît le talent est originaire de Nancy. Ce grand chef est aussi meilleur ouvrier de France, 3 étoiles au guide Michelin, seulement six mois après son ouverture, 1ère étoile pour le restaurant Jules Verne. Un chef sur un bateau à Paris. Qu’est-ce qui caractérise votre excellence ?   Pour l’ouverture du Don Juan II, je n’ai pas essayé d’inventer…

  • Restaurant Ephemera
    Gastronomie

    Ephemera, une expérience hors du commun

    Restaurant Ephemera, une expérience hors du commun   Ouvert récemment à Paris (depuis le 10 mars), dans le 13ème arrondissement, Le restaurant Ephemera se distingue des autres grâce à son expérience immersive hors du temps. Autour du thème de l’océan, ce restaurant “under the sea” ouvre ses portes dans la capitale avec un tout nouveau concept alliant gastronomie et spectacle avec un prix accessible. Un concept pensé par trois Français qui met les sens en éveil   À la tête de ce restaurant, un trio de jeunes entrepreneurs. Tous diplômés de L’Institut Bocuse, ils révolutionnent l’univers de la gastronomie. Loris de Vaucelles, chef d’Ephemera, imagine les menus et concocte les…

  • Pâques Sophie Vouzelaud
    event,  Gastronomie

    Sophie Vouzelaud pâtissière d’un jour

    Sophie Vouzelaud, l’ancienne miss, pâtissière d’un jour   Le temps d’un week-end, Sophie Vouzelaud enfile le rôle de pâtissière autodidacte, signe le dessert du restaurant le Lauryvan, à Saint-Junien (sa nouvelle passion depuis le covid). Elle avait pour mission de réaliser un œuf de Pâques. Chocolat blanc, mangue et fruit de la passion, un mélange qui a séduit les fins gourmets. Qui dit Pâques, dit œufs. Pas n’importe quel œuf. À Saint-Junien, ce dimanche 17 avril, c’est celui qu’a concocté Sophie Vouzelaud, ancienne miss, qui séduit les fins gourmets. Cette jeune femme sourde et muette de naissance, ancienne Miss est devenue une vraie reine de la pâtisserie et figure parmi…

  • Simplon orient express Jean Imbert
    Gastronomie,  Travel

    Un chef Français à la tête du Train le plus Mythique

    Un chef Français à la tête du Train le plus Mythique   Un chef Français à la tête du Train le plus Mythique. Depuis 2022, Jean Imbert, qui vient de recevoir une première étoile pour sa table gastronomique au Plaza Athénée, est à la tête des cuisines du Venice Simplon-Orient-Express. Ce train, du groupe Belmond, invite ses voyageurs au sein de 18 cabines afin de partager une délicieuse expérience culinaire, tout en sillonnant l’Europe et ses paysages plus sublimes les uns que les autres.   Un destin écrit entre les deux En effet, que ce soit le Venice Simplon-Orient-Express ou le Chef Imbert , tous deux partagent la valeur d’excellence…

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    Train Paris-Marseille 40 minutes

    Train Paris-Marseille 40 minutes Un train ultra-rapide Paris-Marseille en seulement 40 minutes ! Train Paris-Marseille 40 minutes. Voici un article que nous avons trouvé intéressant et avons voulu vous partager 🙂 Et si l’idée d’un voyage express Paris-Marseille se profilait ?* C’est le pari complètement fada d’Hyperloop, qui, grâce à son système ultra-rapide, serait capable de d’effectuer le trajet Paris-Marseille en 40 minutes… De quoi boire un bon Pastaga et repartir ‘sur’ la capitale !  De 3h30 à 40 minutes      Alors qu’il y a peu, nous vous parlions du projet d’un train ultra-rapide Paris-Amsterdam en seulement 90 minutes, la nouvelle technologie « Hyperloop » envisage également de relier Paris à Marseille,…

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    Oscar 2022 CODA La famille Bélier

    Oscar 2022 CODA La famille Bélier Voici un article que nous avons voulu vous partager sur le filme CODA qui a reçu un oscar. Oscars 2022 : “CODA” ou la revanche de “La famille Bélier” à l’international Oscar 2022 CODA La famille Bélier. Le film directement adapté du film français avec Louane a été sacré Meilleur film par la prestigieuse Académie.   La Famille Bélier version US CODA. Comprenez “Child of deaf adult” (enfant entendant de parents sourds). Depuis sa sortie à l’été 2021, ce film franco-américain rafle tout sur son passage. Révélé au Festival de Sundance où il a remporté toutes les récompenses majeures dans la catégorie drame, le long-métrage réalisé par la cinéaste Sian…