Le jour des crêpes
Le jour des crêpes
Aujourd’hui, le 2 février est le jour où nous fêtons la Chandeleur, le jour des crêpes.
Une belle tradition en France qui est à l’honneur pour les petits et les grands. Chaque année, le 2 février, une bonne odeur de crêpes envahit nos cuisines ! Elle s’appelle aussi la Fête des Chandelles, la Fête de la Lumière.
Pourquoi le Jour des Crêpes ? Et bien, les crêpes, viennent de Bretagne. Elles ont une forme ronde et, avec leur couleur jaune, elles rappellent le soleil. Voilà pourquoi on confectionne des crêpes à l’arrivée du printemps, puisque c’est à un moment de l’année où le soleil commence à faire sa réapparition et les jours d’allongent.
Un peu d’histoire
Au XIIIe siècle, la crêpe arrive en Bretagne avec le sarrasin. Rapporté en France après les croisades en Asie, ce “blé noir” a permis à nos amis bretons de confectionner cette fine couche de pâte de forme ronde qu’ils appellent “Krampouez”.
D’origine païenne, elle correspond à une fête de la religion catholique, la Présentation du Christ au Temple, quarante jours après sa naissance. Elle tire son nom de la coutume d’allumer des cierges en symbole de purification.
Pourquoi fait-on des crêpes pour la chandeleur ?
La chandeleur est associée avec l’arrivée du printemps. En effet, la consommation de crêpes serait donc un hommage au cycle de saisons et plus précisément à l’arrivée du Printemps qui annonce des jours meilleurs. Cette fête est également accompagnée de superstitions. Si les paysans ne faisaient pas de crêpes à la Chandeleur, le blé serait mauvais l’année suivante.
Et vous, vous fêtez la chandeleur ?
Bonne chandeleur 🙂
lesjumelles13
Nous sommes jumelles, passionnées par la communication, l'événementiel et le tourisme, nous sommes ravies de vous partager ici notre quotidien (Lifestyle). Nous vous souhaitons une bonne visite ! :)
20 Comments
pedmar10
Ouiii et nous sommes prět dans le Morbihan bretonne😎
lesjumelles13
Ah super ! Ici aussi 🙂 Belle soirée !
lesjumelles13
Ahaha ! profitez bien ! Il parait qu’elles sont bonnes en plus là bas 😉
Bon week-end !
pedmar10
merci également à vous bon fin de semaine!
davidjhopcroft
I love pancakes with pure maple syrup a weight-gaining habit I picked up working in Wisconsin for a year.
macalder02
D’après les photos, cette célébration devrait avoir lieu tous les mois. Les crêpes ont l’air délicieuses. Ça doit être le maximum en dégustant un dessert comme celui-ci. Salutations
Manuel Angel
lesjumelles13
Merci beaucoup ! Oui j’aime beaucoup les crêpes 🙂 il n’y a pas besoin de jour pour en faire et les célébrer mais j’aime le faire !
Bon week-end !
macalder02
Le fait est qu’ils peuvent être les mêmes que la recette. Bon weekend.
shivatje
Jamie 🎂
Aum Shanthi
princecranoir
Des crêpes ! Des crêpes ! Des crêpes ! 😋
lesjumelles13
Ouiiiiii !!! Bon ap’ 🙂
Bon week end !
princecranoir
Merci 😀
Bon week end à vous également.
vapecan
Vapecans.com
aparna12
Wow. Very interesting information and the dishes look yummy and delicious.
Josh Sanders
Yummy! I need to learn French🤪
lesjumelles13
Thanks a lot 🙂
Don’t worry, I speak english haha 🙂
Have a lovely night !
LaFamilleDeLaLune
On adooooore les crêpes à la maison 🤪 merci pour cette touche d’histoire 😀
lesjumelles13
Avec plaisir ! Nous aussi 🙂 Belle journée !
natuurfreak3
Ik hou ook wel van pannenkoeklen