Gastronomie · lifestyle

Salon du Chocolat Edition 2018

Salon du chocolat 2018
Salon du chocolat 2018

Nous avons découvert le salon à partir de 19h pour ensuite aller assister au défilé à 20h.

Un salon riche en émotion et d’une grande richesse, que cela soit pendant la soirée inaugurale ou le salon.

La soirée est sublimée par le défilé des tenues qui sont réalisées sur plusieurs mois avec des détails impressionnants et portées pour l’occasion par des personnalités publiques. (Voir les photos ci-dessous). Cette soirée est organisée en faveur de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque, qui marque cette 24° édition.

Il se positionne comme un salon international incontournable, où tous les acteurs de ce secteur et les consommateurs se donnent rendez-vous pour célébrer ensemble le chocolat et le cacao. Le salon réuni les plus grands noms de la chocolaterie et de la pâtisserie et la plus grande représentation de pays producteurs, en plein cœur de Paris, aux portes de Versailles, pendant 5 jours. C’est une occasion unique pour le public de faire un tour du monde des dernières tendances chocolat.

Pour cette édition 2018, le Salon du Chocolat a accueilli 110 000 visiteurs et plus de 500 participants venus de 60 pays.

Comme indiqué ci-dessus, le salon ouvre les portes de sa soirée inaugurale organisée en faveur de l’Association Mécénat Chirurgie Cardiaque. L’opération a remporté un vif succès avec plus de 1.200 gourmands contributeurs qui vont permettre d’opérer un enfant atteint de malformation cardiaque.

 En présence de Madame Anne Hidalgo, Maire de Paris, et d’autres personnalités et de représentant de la Région Ile de France & la Cité de la Gastronomie, et de nombreux ambassadeurs, le public a pu découvrir le salon en avant-première et profiter d’un spectacle, en présence de personnalités vêtues de tenues chocolatées, avec la participation exceptionnelle du duo électro-pop Kiz, et du spectacle Animal Totem.

Durant ce salon est organisé différents défis :

  • LA FINALE DES WORLD CHOCOLATE MASTERS
  • LE CONCOURS RELAIS DESSERTS CHARLES PROUST
  • LES AWARDS DU CHOCOLAT 2018
  • LE TROPHÉE DE LA PÂTISSERIE FRANCAISE
  • RENDEZ-VOUS EXCLUSIFS

Une excellente soirée !

Merci à la presse pour l’invitation et toute l’organisation de nous offrir une soirée et un salon chaque année magnifique et à succès.

Le défilé a démarré à 20h :
Défilé de robes en chocolat créées par des duos de chocolatiers & designers et portées par des personnalités spécialement chocolatées !

Fiona Fondadouze pour Akène & Philippe Bertrand pour Barry Callebaut
Modèle porté par Nadège Beausson-Diagne

Nadège Beausson-Diagne
Nadège Beausson-Diagne

Ludivine Guillot & Florent Thévenon
Modèle porté par Tristane Banon

 Maison Devernois & François Pralus
Modèle porté par Nathalie Schraen Guirma

Guillaume Langlois & Richard Orlinski &  Yann Couvreur
Modèle porté par Brahim Zaibat

Brahim Zaibat
Brahim Zaibat

 Tae Ashida & Le Chocolat de H
Modèle porté par Daniela Prepeliuc

Julien Bonnet & Maxence Barbot pour le Plaza Athénée
Modèle porté par Marie Portolano

Angel Sewing & Jean-Luc Decluzeau (2 créations)
Modèles portés par Djibril Cissé et Silvia Notargiacomo

Djibril Cissé et Silvia Notargiacomo
Djibril Cissé et Silvia Notargiacomo

 Nicolas Fafiotte & Philippe Bernachon
Modèle porté par Anaïs Delva

Angélique Godey & Stéphane Bonnat
Modèle porté par Natasha St Pier

Natasha St Pier
Natasha St Pier

  Jérémie Pujo & Hasnaâ et Vincent Ferreira
Modèle porté par Marie Denigot

Marie Denigot
Marie Denigot

Solène Martin & Gaétan Fiard pour l’Hôtel Lutétia
Modèle porté par Joyce Jonathan

Joyce Jonathan
Joyce Jonathan

 Jean-Paul Benielli & Jeffrey Cagnes pour La Maison Stöhrer
Modèle porté par Eva Colas, en lice pour le Concours Miss Univers

Eva Colas, en lice pour le Concours Miss Univers
Eva Colas, en lice pour le Concours Miss Univers

Final du show

Final du show
Final du show


Performance Choco Pop Tag à quatre mains par l’artiste Richard Orlinski et le pâtissier Yann Couvreur autour de leur Renard Géant en chocolat, spécialement customisé pour l’occasion

Yann Couvreur autour de leur Renard Géant en chocolat
Yann Couvreur autour de leur Renard Géant en chocolat
Jeff de Bruges
Jeff de Bruges
Maison Georges Larnicol
Maison Georges Larnicol

Révélation de la Maison en chocolat, sculpture monumentale imaginée par le chocolatier-sculpteur Jean-Luc Decluzeau

Bar à mousse Chapon
Bar à mousse Chapon

Suivez les aventures des jumelles. 🙂